Vložil: | veroka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 65 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Vepřové plátky na zelenině:
4 vepřové plátky z kýty
| sůl
| 50 g ztuženého tuku
| 1/2 cibule
| 1/2 lžičky hladké mouky
| 200 g očištěné mrkve
| 3 papriky
| 4 rajčata
| 1 lžíce rajčatového protlaku
| 2 lžíce sterilovaného hrášku
| 4 lžíce sterilované kukuřice
Postup přípravy receptu Vepřové plátky na zelenině:
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech, osolíme, opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku a vyjmeme. Na tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou, opět osmažíme, zalijeme trochou vody a dobře rozmícháme. Přidáme opečené plátky a dusíme je za občasného podlévání vodou. Asi čtvrt hodiny před koncem přidáme všechnu nakrájenou a sterilovanou zeleninu a rajčatový protlak a dodusíme doměkka. Podle chuti osolíme a podáváme s vařenými bramborami.
Fotky receptu Vepřové plátky na zelenině:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!