Vepřové ražniči - recept pro pomalý hrnec

Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme a okořeníme. Cibuli oloupeme, překrojíme napůl od kořínků k nati a nakrájíme na tenké plátky. Na jehly napichujeme střídavě všechny druhy masa a kousky cibule. Asi dvě hrsti nakrájené cibule nenapichujeme. Na dno pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni položíme ražniči, okořeníme sladkou paprikou a kmínem a podlijeme hovězím vývarem a vaříme na rychlejší stupeň asi 4 - 5 hodin.