Maso nakrájíme na tenké řízky a opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli, červenou papriku, sůl a dusíme ve vlastní šťávě. Občas podléváme horkou vodou a udusíme pod pokličkou do poloměkka.
Zelenou papriku omyjeme, očistíme, a nakrájíme na nudličky. Rajčata oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme, a přidáme s paprikama k masu.
Podusíme doměkka a podáváme s nudlemi.