Vepřové řízky v rajčatech

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji prudce opečeme. Na druhé pánvi zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na silnější plátky nakrájená rajčata a chvíli po obou stranách dusíme. Také rajčata osolíme a opepříme. Na závěr přidáme šlehačku a necháme přejít varem. Na talíř klademe vepřové plátky a na ně rajčata. Podáváme s rýží.