Postup přípravy receptu Vepřové rolky s brokolicí:
Vepřový bok vykostíme a nakrájíme maso na proužky, které osolíme, potřeme paprikou, zatočíme, převážeme nití a připevníme grilovací jehlou. Vkládáme na pánev a pomalu smažíme ze všech stran. Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat, vše urovnáme na talíř a přidáme kousek másla.