Vepřové s čínským zelím

0,5 kg vepřového nakrájíme na nudličky, obalíme v soli a v pepři. Malé čínské zelí rozkrájíme na kousky. Na oleji 15 vteřin osmahneme rozdrcený stroužek česneku, přidáme maso a 3 minuty smažíme.
Vyndáme, na pánev vhodíme zelí, opékáme znovu asi 3 minuty (prohřát a obalit olejem). Přidáme 2,5 lžíce sojovky, 6 lžic vývaru, 2,5 lžičky cukru, glutasol 2 - 3 minuty opékáme, přidáme zpět maso a další 2-3 minuty opečeme.