Vepřové maso nakrájíme na malé plátky a v misce smícháme se škrobovou moučkou, sójovou omáčkou a trochu vody a necháme 15 minut stát. Pórek šikmo překrájíme na 5-6 cm dlouhé kousky. Na 2 lžících rozpáleného oleje zprudka za stálého míchání opečeme maso po všech stranách, pak přidáme zbylý olej nakrájený pórek, osolíme, opepříme a osmahneme. Po chvilce dochutíme sójovou omáčkou a vegetou, zamícháme a ještě 2 minuty opékáme. Příloha-chléb.