Vepřové s růžičkovou kapustou

Vepřové maso opláchneme a osušíme. Nakrájíme z něj šest stejně silných plátků, lehce naklepeme, na okrajích několikrát nařízneme a po obou stranách osolíme. Olej smícháme s kečupem, citronovou šťávou a trochou chilli koření. Touto marinádou potřeme osolené maso, plátky naskládáme na sebe a dáme je na půl hodiny odležet do chladničky. Mezitím očistíme růžičkovou kapustu, zbavíme vrchních lístků a vložíme ji do osolené vody. Vaříme ji zhruba 12 minut. Kapustu scedíme a udržujeme ji teplou. Plátky poprášíme hladku moukou a opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Rozdělíme je na talíře s růžičkovou kapustou.