Použité suroviny receptu Vepřové žebírko na vinohradský způsob:
4 vepřová žebírka
| sůl
| mletý pepř
| 40 g sádla
| 500 g hrozen
Postup přípravy receptu Vepřové žebírko na vinohradský způsob:
Žebírka naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme v rozehřátém sádle z obou stran do zlatova. Hrozny umyjeme a větší část protřeme přes síto. Maso podlijeme protřenou šťávou a krátce podusíme. Potom přidáme celé bobulky hrozen a ohřejeme.
Příloha: vařené brambory
Fotky receptu Vepřové žebírko na vinohradský způsob:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!