Vepřový bůček s fazolkami

Maso nakrájíme a dusíme půl až tři čtvrtě hodiny na zpěněné cibuli nejdříve ve vlastní šťávě, později trochu podléváme. Přidáme fazolky překrojené na polovinu a na hrubší proužky nakrájené papriky. Dusíme opět asi půl hodiny a nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, dusíme asi čtvrt hodiny. Vidličkou občas maso se zeleninou velmi opatrně promícháme, aby se zelenina příliš nerozdrtila. Podáváme s bramborem nebo knedlíkem, jídlo je chutné i se špagetami.