Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opeříme. Cibuli pokrájíme nadrobno, osmažíme na sádle, přidáme maso a za stálého míchání prudce osmažíme ze všech stran. Odstavíme, přimícháme mletou papriku, oloupaná pokrájená rajčata a udusíme do měkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Nakonec ochutíme oreganem. Podáváme s uvařenými špagetami.