Použité suroviny receptu Vepřový jazyk s medovou hořčicí:
4 ks vepřové jazyky
| 1 ks zelená chilli paprička
| 8 lžic dijonské hořčice
| 3 lžíce sádla nebo výpeku ze slaniny
Postup přípravy receptu Vepřový jazyk s medovou hořčicí:
Chlilli papričku očistíme, zbavíme jader a nasekáme nadrobno. Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a usekanou chilli papričkou. Poté medovou hořčici uložíme alespoń na půl hodiny do ledničky řádně proležet. Jazyky spaříme a necháme okapat. Poté je oloupeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Plátky jazyka potřeme po obou stranách rozpuštěným sádlem a na rozehřátém grilu opečeme dozlatova.
Vepřový jazyk podáváme s vychlazenou medovou hořčicí a toasty.
Fotky receptu Vepřový jazyk s medovou hořčicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!