Vepřové kotlety nakrájíme, osolíme, opepříme a necháme odležet. Potom je vložíme na grilovací rošt, grilujeme 4-5 minut po každé straně. Hotové kotlety klademe na teplý talíř, ozdobíme nakrájenou zelenou paprikou, rajčetem a jako přílohu podáváme brambory. Tatarskou omáčku podáváme v malé mističce zvlášť.