Postup přípravy receptu Vepřový plátek v alobalu:
Alobal potřeme rozehřátým máslem (jestli nemáme, můžeme i olejem), brambor oloupeme, nakrájíme na plátky nebo hranolky, osolíme okmínujeme a rozložíme po alobalu. Na brambor položíme naklepaný a osolený řízek, potřeme ho zbytkem másla a alobal uzavřeme. Pečeme v horké troubě asi půl hodiny. Vepřový plátek poté podáváme posypaný jemně nasekanou petrželkou.