Postup přípravy receptu Vietnamské kuře s cibulí a zázvorem:
Vykostěné kuře nakrájíme na kostičky a promícháme se solí, polovinou škrobu a vejcem. Necháme odležet. Potom maso na oleji prudce opečeme. Na druhé pánvi zpěníme na oleji zázvor, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, orestujeme a vmícháme maso a chilli koření. Podlijeme vývarem, podusíme a zalijeme zálivkou připravenou z vína, trochy vývaru, zbytku škrobu a glutasolu. Opět krátce podusíme a podáváme.