Voňavé hovězí kostky

Hovězí maso nakrájené na kostky prudce osmažíme na oleji. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, Připravíme si karotku nakrájenou na hranolky asi 3 cm dlouhé a konzervované bambusové výhonky (kedlubny) stejně nakrájené jako karotka. Do pánve přidáme badyán, zázvor, cukr, osmahneme, pak vmícháme sójovou omáčku, víno, glutasol a naběračku vývaru. Zakryjeme pokličkou a dusíme do poloměkka. Pak přidáme konzervované, na hranolky nakrájené bambusové výhonky, dochutíme podle potřeby sójovou omáčkou, vínem, solí a glutasolem. Přidáme mladou cibulovou nať nakrájenou na třícentimetrové kousky. Promícháme a podáváme s rýží.