Postup přípravy receptu Voňavé vepřové medailonky:
Panenku očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé medailonky, osolíme, opepříme, pomoučníme a zlehka opečeme na oleji. Pak maso přendáme do zapékací misky. Poklademe plátky rajčat, slaniny, sýra a másla a zapékáme v předehřáté troubě asi 35 minut. Brambory mezitím očistíme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě.