Postup přípravy receptu Vřeténkový salát s brokolicí:
Těstoviny uvaříme ve slané vodě, procedíme, prolijeme studenou vodou, necháme okapat, přidáme ovařené , malé růžičky brokolice, kolečka vařené mrkve, krátce ovařený mražený hrášek, na nudličky nakrájenou kuřecí šunku, zakysanou smetanu, špetku soli, pepře a citrónovou šťávu. Vše promícháme a necháme v chladu proležet. Ozdobíme sekanou petrželkou.