Vynikající krémová česnečka s grilovanými rajčaty

Rajčata a červenou cibuli rozpůlíme a s tymiánem rozložíme na plech, postříkáme olivovým olejem, ochutíme pepřem a pečeme na grilu cca 20 minut, až jsou všechny kousky zeleniny skoro měkké a malinko ožehnuté. Z plechu odebereme cibuli, sloupneme z ní slupku a rozmixujeme na kaši. Odstraníme z plechu tymián a rajčata s výpekem také rozmixujeme. Směs nalejeme do připravené česnečky. Při servírování polévku posypeme petrželou a podáváme s teplými opečenými kostičkami chleba.