Použité suroviny receptu Vynikající kuřecí nudličky s kari a kokosem:
500 g kuřecích prsních řízků
| 300 ml kokosového mléka
| 2 cibule
| 5 lžic kokosového oleje
| 2 lžíce másla
| 300 ml smetany
| dle chuti: mletý badyán
| 3 stroužky česneku
| dle chuti: kari koření
| dle chuti: černý pepř – mletý a sůl
Postup přípravy receptu Vynikající kuřecí nudličky s kari a kokosem:
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje. Do něj dáme asi 3/4 kari koření a kuřecí nudličky. Smažíme, dokud maso nezezlátne.
V druhé pánvi rozehřejeme zbylý olej a máslo, do něj poté vsypeme kolečka cibule a necháme je zesklovatět, přidáme česnek a krátce osmažíme.
Cibulovou směs přidáme k masu. Přilijeme smetanu s mlékem, přidáme zbylé koření a nakonec kokosové mléko. Osolíme, opepříme a přibližně 10 až 15 minut dusíme. Vhodnou přílohou je rýže.
Fotky receptu Vynikající kuřecí nudličky s kari a kokosem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!