Použité suroviny receptu Vypražená niva v těstíčku:
600 g nivy
| 200 g anglické slaniny
| 3 vejce
| 2 dl mléka
| 100 g hladké mouky
| olej
Postup přípravy receptu Vypražená niva v těstíčku:
Sýr nakrájíme na hrubší plátky, každý plátek zabalíme do tenkého plátku anglické slaniny. Pak sýr ponoříme do připraveného těstíčka z vajec, mléka a mouky a na rozpáleném oleji vypražíme z obou stran do zlatava. Sýr podáváme horký s vařenými brambory a máslem.