Rajčata omyjeme, opatrně jim odřízneme vrchní díl a vydlabeme. Vydlabanou dužinu dáme do mísy, přidáme najemno pokrájená vajíčka, na kostičky pokrájený měkký salám, nastrouhaný eidam, majonézu, jogurt a dochutíme solí a vegetou. Hotovou směsí plníme rajčata, přiklopíme vrchním dílem a vysmátá rajčata podáváme.