Z kuřete odstraníme kůži, naporcujeme ho, vykostíme, osolíme a namáčíme v hustém těstíčku z vyšlehaných vajec, žloutku, soli, mouky a vína. Kuřecí porce hned dáme do vyšší vrstvy oleje a pomalu smažíme.
Fotky receptu Vzpomínka na Paříž:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!