Očištěné žaludky dáme vařit do slané vody s kořenovou zeleninou. Vaříme asi 1/2 hod. Uděláme máslovou jíšku, přecedíme a přidáme květ. Zjemníme žloutky šlehanými ve vodě, které budeme přidávat jen opatrně. Do tak vzniklé omáčky dáme vařené husí žaludky popř. hříbky.
Fotky receptu Zadělávané husí žaludky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!