Zahrada v hrnci

Maso nakrájíme na kostky, poprášíme škrobovou moučkou nebo moukou. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme dohněda.

Maso vyjmeme, na vypečeném tuku osmahneme cibuli, vložíme zpět maso, vmícháme na špalíčky nakrájenou mrkev, kedlubny, sloupnutá a nakrájená rajčata, fazolky a společně osmahneme.

Osolíme, okořeníme a podlijeme vývarem. Na mírném ohni za občasného míchání podusíme doměkka.