Postup přípravy receptu Zajíc na paprice:
Na oleji osmahneme cibuli, zaprášíme paprikou, ještě krátce osmahneme, přilijeme šálek vody a vše pečlivě promícháme. Přidáme vykoštěné a na kousky nakrájené králičí maso, které jsme si předem uvařili v osolené vodě, masox a asi 15 minut povaříme a zahustíme směsí mouky a pepře rozmíchanou ve sklenici vody. Ještě krátce povaříme a podáváme s houskovým knedlíkem.