1 zajíc
| 200 g žampionů
| dle chuti a potřeby máslo, olivový olej, olivy, tymián, černý mletý pepř a sůl
Postup přípravy receptu Zajíc na žampionech :
Porce očištěného zajíce orestujeme na olivovém oleji, trochu podlijeme vodou, osolíme, přidáme tymián a dusíme doměkka. Celé hlavičky očištěných žampionů přidáme spolu s kouskem másla k masu chvíli před dokončením. Houby se nesmí rozvařit. Maso a žampiony ozdobíme na talíři olivami.
Podáváme s rýží smíchanou s rozinkami nebo se zeleninou.
Fotky receptu Zajíc na žampionech :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!