Zadek protáhneme slaninou, osolíme. Na pekáč dáme nakrájenou slaninu, máslo, plátky cibule a necháme zrůžovět. Pak na to vložíme zadek, opečeme jej a dusíme. Podléváme. Maso vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou.
Fotky receptu Zajíc pečený:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!