Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a poduje na polovině másla. Přidáme sůl, pepř, kmín a petrželku. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku přilijeme mléko a uvaříme řidší bešamel, do kterého zámícháme žampiony. Do vymazaného pekáčku na sebe vrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr a nakrájený salám na nudličky. Poslední vrstvu tvoří bešamel a sýr.