Cibuli osmažíme, přidáme na kostičky nakrájené maso. Orestujeme, osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou cca 15 minut. Přilijeme 0,5 l horké vody, přidáme masox, celý pepř, nové koření a vaříme na mírném ohni.
Přidáme pokrájené žampiony. Směs vaříme dokud není maso měkké.