Zapečená cuketa se salámem a sýrem

Cuketu nakrájíme na kolečka - do remosky (ale může být i na pekáč) - se naklade jedna až dvě vrstvy koleček cukety, posype se pepřem, na to se položí plátky moravského uzeného (případně šunky –dle libosti). Na toto položíme plátky sýru a vše se posype rozmačkanou Nivou, přidá se rozmačkaný česnek a poté se opět naskládá cuketa v jedné až dvou vrstvách a znovu popepří a přelije 1 dcl oleje a dá se péct na cca 45 minut.