Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nasekáme. Oboje podusíme na másle. Vmícháme zelí a 5 minut dusíme. Řízky opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Na každý řízek dáme 2 lžíce zelné směsi a řízky zavineme. Každý závitek obalíme slaninou a sepneme. Každý závitek opečeme na lžíci másla. Troubu předehřejeme na 175°C. Do zbylého zelí přidáme jalovce, bobkový list a lískové oříšky. Zelí a závitky dáme do ohnivzdorné mísy a zapečeme asi 45 minut.