Postup přípravy receptu Zapečená rajčata s tuňákem:
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, pokrájíme na plátky, posypeme třeným česnekem a upečeme na oleji. Polovinu rajčat rozdělíme do čtyř zapékacích misek vytřených olejem, poklademe je tuňákem pokrájeným na plátky, pokryjeme zbytkem rajčat, osolíme, opepříme, posypeme strouhankou, pokapeme olejem a zapečeme. Podáváme s dílkem citronu.