Postup přípravy receptu Zapečené cuketové lodičky s drůbežím masem:
Omyté cukety překrojíme napůl, osolíme a necháme vypotit. Maso nakrájíme na malé kousky, opepříme, lehce ochutíme worcesterovou omáčkou. Dobře promíchané s trochou olivového oleje a necháme naložené alespoň půl hodiny. Lžičkou vydlabeme vnitřky cuket tak, že vzniknou pěkné lodičky. Vydlabané měkké vnitřky pokrájíme na malé kousky. Na pánvi zprudka orestujeme maso a dáme ho stranou. Na troše olivového oleje zpěníme cibulku, přidáme vymačkané vnitřky cuket a chvíli opékáme. Pak přidáme maso a ajvar a krátce prohřejeme. Osolíme a opepříme. Osušené lodičky z cuket dáme na plech, potřeme olivovým olejem a v troubě předehřáté na 180° chvíli samotné pečeme, asi 10 min. Pak je vrchovatě naplníme směsí a zapékáme přibližně 15 min. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a ještě chvíli zapečeme. Podáváme samotné, nebo se salátem, například jako lehkou večeři. Pokud zbyde náplň, můžeme ji servírovat na talíři spolu s cuketami.