Fazole namočíme přes noc v převařené vodě. Druhý den je uvaříme v té samé vodě doměkka. Cibuli a bůček nakrájíme na kostky a osmažíme. Do máslem vymazaného pekáčku vkládáme fazole a bůček s cibulí, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Vše zalijeme smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a kousky másla. Fazole s bůčkem zapékáme přibližně 20 minut. Podáváme posypané zelenou petrželkou.