Postup přípravy receptu Zapečené hříbky:
Hříbky zbavíme nožek, kloboučky očistíme, osolíme a opepříme. Dusíme na másle asi 10 minut. Poté si připravíme zapékací mísu, kterou vymažeme máslem, vložíme do ní podušené kloboučky a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce a nastrouhaný tvrdý sýr. Ve vyhřáté troubě zapečeme dozlatova. Nakonec můžeme ještě pro ozdobu posypat nastrouhaným sýrem. Podáváme s bramborovou přílohou. Dobrou chuť!