Zapečené kuře v rýži

Kuřecí plátky narychlo osmahneme na rozehřátém oleji na pánvi. Necháme vychladnout a mezitím uvaříme rýži dle návodu. Vychladlé kuře nakrájíme na kousky a promícháme s hotovou rýží. Do směsi přidáme zeleninu a kukuřici, dochutíme solí, kari a dle chuti kořením na kuře. Vše zalijeme smetanou a ještě jednou promícháme. Směs dáme do vymazané zapékací mísy a pečeme dozlatova.