Zapečené kuřecí plátky se sýrem, cibulí a vínem

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme na mírně vymazaný plech. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kolečka a nasypeme ji na maso, trochu posypeme vegetou.

Ve víně rozmícháme sójovou omáčku nebo kostku masoxu, maso zalijeme. Plech přikryjeme alobalem a dáme do trouby asi na 30 minut zapéct. Potom alobal sundáme a odkryté ještě asi 10 minut pečeme. Pak na každý plátek dáme kousek másla, posypeme strouhaným sýrem a dozlatova ještě dopékáme.

Upečené kuřecí plátky naší tety posypeme sekanou pažitkou a podáváme s hranolky, bramborovou kaší a třeba s okurkovým salátem.