Zapečené kuřecí řízky s šunkou a sýrem v alobalu

Nejprve očistíme cibuli a nakrájíme ji na půlkolečka. Plátky alobalu vymastíme máslem. Také dáme rozehřát troubu na 200° C. Plátky masa naklepeme, osolíme a s citem opepříme. Poté na maso položíme plátek šunky a půlku nakrájené cibule (na půlkolečka). Dále vše posypeme sladkou paprikou a přikryjeme plátkem sýra. Nakonec dáme navrch kousek másla a uzavřeme pevně alobal, aby nevyteklo máslo a pára (jinak bude maso suché). Pro jistotu můžeme ještě zabalit do druhé vrstvy alobalu. Vložíme na plech a podlijeme vodou (asi 1 cm). Pečeme asi 20 minut při 200°C. Alobal otevřeme na talíři - vytvoříme z něj misku. Povrch směsi ozdobíme rajčetem a okurkou.