Kuřecí řízky naklepeme, posypeme kořením Tzatziky, položíme plátek šunky, malý špalíček(obdélníček) sýra niva, zamotáme a obalíme v trojobalu. Takto upravené řízky, pěkně jeden vedle druhého, dáme do zapékací misky - je dobré, když je miska plná, proto volíme raději menší, podle počtu závitků, zalejeme šlehačkou, poklademe jiskřičkami másla, přikrejeme víkem a dáme péct do trouby. Až strouhanka zezlátne až zhnědne, je hotovo. Jednotlivé závitky jdou od sebe docela dobře oddělit. Podává se s bramborovou kaší.