Zapečené plněné karé

Plátky masa naklepejte, posypte vegetou a po obou stranách zprudka opečte na rozpáleném oleji asi 1,5 minuty. Omytá játra nakrájejte na nudličky, orestujte na oleji a posypejte sekanou petrželovou natí. Jedno vejce uvařte natvrdo a nakrájejte najemno. Rohlíky nakrájejte na kostičky. Játra, vař. vejce a rohlíky smíchejte, přidejte syrová vejce, směs opepřete, osolte a dobře promíchejte. Do pekáčku vymazaného rozložte plátky masa, na každý navršte kopeček náplně, pekáč přikryjte alobalem a dejte péct do vyhřáté trouby. Podávejte posypané strouhaným sýrem.