Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku a přidáme droždí. Jakmile se rozpustí, zaprášíme moukou, vysmahneme a zalijeme mlékem. Povaříme do husté omáčky, vmícháme část strouhaného sýra, nakrájený celer a salám. Ochutíme petrželkou a osolíme. Špagety vařené v osolené vodě omastíme, rozdělíme na tři díly. Na dno vymazané ohnivzdorné misky dáme první vrstvu špaget, pokryjeme připravenou směsí a opět poklademe vrstvou těstovin a směsí. Na povrch dáme poslední část špaget, zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.