Zapečené těstoviny s brokolicí a smetanou

Ve větším hrnci uveďte do varu osolenou vodu a nasypte těstoviny, před koncem varu přidáte kousky brokolice. Dovaříte spolu s těstovinami, aby se nerozvařily. Scedíme a trochu vody si dáme stranou asi 400 ml. V tomto zbytku horké vody rozpustíme kostičku zeleninového bujónu - hořčici, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Pomalu přiveďte k varu přisypte uvařené těstoviny, brokolici a polovinu nastrouhaného sýra. Po rozpuštění sýra přidám petrželku. V troubě rozehřejte gril, vše nasypte do zapékací misky, posypte červenou cibulkou, strouhaným chlebem,sýrem. Zapékejte dokud povrch nezezlátne. Výborné jako večeře, ale i dětem, které nemusí zeleninu.