Postup přípravy receptu Zapečené uzené překvapení:
Brambory oškrábeme a nakrájíme na osminky. Stehno opláchneme a osušíme.
Do dvojité litinové pánve dáme doprostřed stehno, obložíme kousky brambor, dle chuti okořeníme, přiklopíme a 10 až 15 minut restujeme. Během této doby brambory otočíme.
Poté odklopíme, poklademe plátky uzeného, plátky sýra, zaklopíme a zapékáme opět stejnou dobu.
Vhodným doplňkem je zeleninový salát.