Postup přípravy receptu Zapečené vepřové maso se smetanovými brambory:
Brambory a maso nakrájíme na kostky, vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, rozdrobenou nivu a vše důkladně promícháme. Zapékací mísu si dobře vymažeme máslem a promíchanou směs do ní přendáme. Celé to zalijeme smetanou. Ve vyhřáté troubě zapékame doměkka.