4 lilky
| 400 g rajčat
| 50 g anglické slaniny
| 3 cibule
| 300 g kuřecích prsou
| 2 lžíce sekané petrželky
| 2 lžíce strouhanky
| 150 g sýra niva
| 125 ml masového vývaru
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Zapečený lilek s nivou:
Lilky omyjte a podélně rozkrojte. Lžící vydlabejte vnitřky. Dužninu osolte a nechte odležet. Na kostičky nakrájejte rajčata. Troubu předehřejte na 200 °C. Slaninu nakrájejte na kostičky a vyškvařte ji. Nechte na ní zesklovatět cibuli a přidejte nadrobno nakrájené maso. Okořeňte a chvíli opékejte. Přidejte pokrájená rajčata i petrželku. Lilkovou dužninu a strouhanku přimíchejte do směsi a naplňte jí vydlabané lilky. Lilky vrovnejte do pekáče, podlijte vývarem a pečte. Posypejte sýrem a ještě zapečte.