Použité suroviny receptu Zapečený obložený chléb se sýrem a šunkou a zeleninou:
1 celý bochník chleba
| 135 g másla
| 5 stroužků česneku
| 1/4 lžičky soli
| 1/4 lžičky bílého pepře
| 500 g strouhaného sýru typu Cihla
| 1 ks vejce
| 1 ks červené cibule
| 3 ks žlutých nebo červených rajčat
| 3 ks papriky - kapie
| 100 g šunky vcelku
| 5 g provensálského koření
Postup přípravy receptu Zapečený obložený chléb se sýrem a šunkou a zeleninou:
Celý bochník chleba nakrájíme nožem pouze do poloviny tak, aby zůstal i po rozříznutí vcelku. Na másle si osmažíme prolisovaný česnek a cibuli se solí a pepřem a necháme vychladnout. Když máslo s česnekem a kořením vychladne, potřeme jím celý rozřezaný bochník chleba (i po stranách). Po té mezi krajíce naskládáme sýr smíchaný s rozšlehaným vajíčkem a šunkou (kterou je lepší nastrouhat na hrubém struhadle), dále přidáme rajčata a kapie nakrájené na malé kostičky. Navrch zasypeme provensálským kořením. Po té chléb se směsí zabalíme neprodyšně do alobalu a pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Po upečení chléb rozřežeme na plátky a můžeme podávat jako hlavní jídlo.
Fotky receptu Zapečený obložený chléb se sýrem a šunkou a zeleninou: