Postup přípravy receptu Zapečený špenát se šunkou :
Špenát spaříme, scedíme, necháme okapat a posekáme. Na rendlíku rozpustíme máslo a zpěníme na něm nakrájenou cibuli, pak přidáme šunku, krátce opečeme a přidáme posekaný špenát. Vše osolíme, opepříme, promícháme a sejmeme z ohně. Mezitím rozšleháme vejce ve 2 lžících mléka a přidáme je do špenátu. Hmotu vložíme do ohnivzdorné misky, posypeme sýrem a zapékáme asi 30 minut.