Těstoviny uvařte v osolené vodě, zchlaďte je studenou vodou a nechte okapat. Maso nakrájejte na kostky, osolte a opepřete. Olivový olej zahřejte na pánvi a opečte na něm maso. Očištěnou cibulku nakrájejte na malé kousky. Přidejte k masu a krátce osmahněte. Vše zalijte vývarem a mlékem, vařte asi 6 minut. Rajčátka přidejte k masu a ohřejte. Vše dejte do misky a nechte upéct v troubě při 200 stupních Celsia asi 30 minut. Posypejte petrželkou a podávejte.