Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na lžičce oleje spolu s nakrájenou cibulí. Osolíme, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme v troubě. Když je maso měkké, přidáme nové koření a uvařené brambory pokrájené na kousky. Promícháme a bez pokličky zapečeme až je vše měkké. Pak posypeme strouhaným sýrem se strouhankou a prudce zapečeme.